150. 粽子如擬產銷全國,為確保品質,宜選擇何種保存方式?
(A)添加防腐劑
(B)常溫販售
(C)冷藏 販售
(D)冷凍販售。

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#7694575
考題觀念 這題考的是食品保存條件與冷鏈物...
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