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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104
> 試題詳解
16. 下列何種產品不適宜用蒸箱熟製?
(A)開口笑
(B)叉燒包
(C)饅頭
(D)馬拉糕。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3573425
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/20
#6756666
1. 題目解析 這道題目詢問的是哪種產品...
(共 740 字,隱藏中)
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#3573434
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#3573435
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