163. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具,應如何處理(A)沒有髒污就可以繼續提 供使用(B)如果有髒污,使用面紙擦拭後就可繼續提供使用(C)使用桌布擦拭 後繼續提供使用(D)回收洗淨晾乾後,方可提供使用 。