18. 不同食材之清洗處理，何者正確
(A)乾貨僅需浸泡即可
(B)清洗順序：蔬果→豬肉→雞肉
(C)同一水槽同 時一起清洗
(D)清潔度較低者先處理。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(1), E(0) #3594274

詳解 (共 1 筆)

#6821657
題目解析 本題的主要考察對於食材清洗處...
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