18. 依據我國食品良好衛生規範準則,有關照明光線的規定,下列敘述何者錯誤?


(A) 工作檯面的照明光線維持在 200 勒克斯(Lux)以上


(B) 調理檯面的照明光線維持在 100 勒克斯(Lux)以上


(C) 食品作業場所照明光線應達到 100 勒克斯(Lux)以上


(D) 販賣場所照明光線維持在 200 勒克斯(Lux)以上

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統計: A(1), B(1), C(0), D(0), E(0) #3984918