18. 選擇食材或原料供應商時應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)提供解凍再重新冷凍食材之供應商
(B)提供廉價食材之供應商
(C)完成食品業者登錄之食材供應商
(D)提供即期或重新標示食品之供應商

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統計： A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3583803

詳解 (共 1 筆)

#6789110
題目解析 本題的主要目的是考量在選擇食材...
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