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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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96年 - 96-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#16210
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19 當含大量脂肪之食糜抵達十二指腸時,最可能造成:
(A)抑制胃排空
(B)抑制 secretin 分泌
(C)抑制小腸運動
(D)抑制胰液分泌
答案:
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統計:
A(157), B(78), C(50), D(19), E(0) #588559
詳解 (共 1 筆)
lingyu
B1 · 2021/07/15
#4906372
A 抑制胃排空,食糜已經到十二指腸了,所...
(共 146 字,隱藏中)
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20 有關食慾調控,下列何者正確? (A) glucagon促進食慾 (B) insulin促進食慾 (C) leptin 促進食慾 (D) ghrelin 促進食慾
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21 目前估計人類的基因總數最接近下列那個數字? (A) 3000 (B) 10000 (C) 30000 (D) 100000
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24 半乳糖血症(Galactosemia)是由於遺傳的缺陷造成代謝上的不正常,其原因為: (A)缺乳糖酶無法消化乳糖。 (B)乳糖吸收無調控。 (C)尿苷二磷酸葡萄糖→半乳糖1-磷酸鹽尿苷醯轉移酶(UDP-glucose→galactose 1-phosphateuridylyltransferase)有缺陷。 (D)己醣激酶(hexokinase)有缺陷。
#588564
25 蛋白質體(Proteome)一詞是敘述: (A)蛋白質內各種的區域特定結構(domains) (B)蛋白質結構的規則性 (C)在一生物個體中,登錄在其染色體 DNA 上所有不同的蛋白質 (D)細胞內蛋白質聚合成的複合體結構之分類
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26 血液中胰島素濃度增加: (A)促進肝臟合成脂肪酸和三酸甘油酯(triglyceride) (B)抑制肝臟合成肝醣(glycogen) (C)是因為血糖過低引起 (D)促進肝臟分解肝醣(glycogen)
#588566
27 在蛋白質β反轉(βturn)結構中常出現的胺基酸殘基是: (A) Ala 和 Gly (B)疏水性(hydrophobic)胺基酸 (C) Pro和 Gly (D)帶離子 R-基團(R-groups)的胺基酸
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28 酵素異位調控分子(allosteric modulator)影響酵素活性的方法是: (A)和受質競爭酵素催化位置 (B)結合位置不是酵素催化位置,但能改變酵素活性 (C)共價結合修飾酵素,改變酵素活性 (D)阻礙產物的釋出
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29 有一酵素在受質濃度 0.01 M 時,催化反應速率是 20μmol/min,此酵素對受質的 Km值是 1×10-5 M。此酵 素遵守 Michaelis-Menten 動力學,當受質濃度為 10-6 M 時,其反應速率是: (A) 1.8μmol/min (B) 18μmol/min (C) 10μmol/min (D)無法計算
#588569
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