19.請問水果當中的果膠是由何種物質所構成？
(A)半乳糖醛酸
(B)葡萄糖醛酸
(C)果糖
(D)纖維素

答案：登入後查看
統計： A(439), B(77), C(46), D(19), E(0) #2797540

詳解 (共 2 筆)

#5269565
水果果膠由半乳糖醛酸組成，依照甲氧基的比...
(共 166 字，隱藏中）
前往觀看
9
0
#5663261
果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。...
(共 197 字，隱藏中）
前往觀看
0
0