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獸醫公共衛生學
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102年 - 102-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#22445
> 試題詳解
20.在分析過程中,分析儀器會產生高壓的分析方法為何?
(A)酵素連接免疫吸附法
(B)毛細管電泳法
(C)高效液體層析法
(D)氣相層析法
答案:
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統計:
A(3), B(26), C(501), D(556), E(0) #856080
詳解 (共 2 筆)
Chen Yuvic
B2 · 2017/06/29
#2303645
高效液相層析法(HPLC),是一種色譜分...
(共 804 字,隱藏中)
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22
0
Raco Lin
B1 · 2017/06/27
#2298923
氣相層析法是HPLC的前身親自操作過記得...
(共 33 字,隱藏中)
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21.一般而言,肉品的停藥期多以下列何者為計算單位? (A)週 (B)日 (C)時 (D)分
#856081
22.我國食品中動物用藥之殘留量,由下列那一個機構管理? (A)行政院農業委員會畜牧處 (B)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 (C)行政院經濟部標準檢驗局 (D)行政院衛生署
#856082
23.美國曾有三個州報導,因喝到豬糞尿污染儲乳槽之生乳導致爆發細菌感染,該菌經常由豬排泄物 污染環境,豬是主要貯主動物,且該菌有能力生長在冷藏的溫度,因此有嗜冷菌之名,請問下列 何種菌最符合此性質? (A)Salmonella Dublin (B)Escherichia coli (C)Campylobacter jejuni (D)Yersinia enterocolitica
#856083
24.屠檢獸醫師診斷出惡性腫瘤後應如何處理? (A)煮後判為合格 (B)盡量切除患部後判定合格 (C)判定留待最後再屠宰 (D)其整個器官或屠肉應予廢棄
#856084
25.屠宰場屠體吊掛輸送時,屠體下端距地面應至少多少公分以上? (A)20 (B)30 (C)60 (D)90
#856085
26.下列何者可有效殺死罐頭類食品內耐熱性有芽孢的細菌? (A)63℃加熱10分鐘 (B)63℃加熱30分鐘 (C)121℃加熱1分鐘 (D)121℃加熱4分鐘
#856086
28.下列何種食物為霍亂之主要感染源? (A)肉品 (B)乳品 (C)水產品 (D)蛋類
#856088
29.下列何者不是魚貝類所帶的疾病? (A)肺吸蟲症 (B)海獸胃線蟲症 (C)廣節裂頭絛蟲症 (D)薑片吸蟲症
#856089
30.有關乳品中微生物之敘述,何者正確? (A)健康動物之生乳無病原菌 (B)保存於7℃之乳,細菌不生長 (C)結核菌來自上行性之感染 (D)布氏桿菌來自上行性之感染
#856090
31.沙門氏菌約有2500種血清型,有些具有宿主專一性,下列宿主專一性的配對中,何者正確? (A)S. Pullorum-雞 (B)S. Choleraesuis-牛 (C)S. Dublin-貓 (D)S. Typhi-豬
#856091
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