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營養師(含公職營養師)◆營養學
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103年 - 103-1 專技高考_營養師:營養學#15148
> 試題詳解
22 流行病學研究指出,荷爾蒙治療法常有提高下列何種疾病罹病的風險?
(A)高血壓
(B)癌症
(C)腎臟病
(D)白血病
答案:
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統計:
A(160), B(1027), C(73), D(51), E(0) #561004
詳解 (共 1 筆)
卿
B1 · 2017/06/14
#2268804
賀爾蒙治療容易誘發癌症例如:乳癌和雌激素...
(共 24 字,隱藏中)
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23 下列那些族群為維生素 D 缺乏之敏感族群?①居住於安養院之腎臟病老人患者 ②缺乏戶外活動量之黑 皮膚孩童 ③具脂痢症(steatorrhea)之病患 (A)僅①② (B)僅②③ (C)僅①③ (D)①②③
#561005
24 下列何者是飲食維生素 E 經由人體消化吸收之途徑? (A)小腸腔內與膽鹽及脂肪酸結合為脂蛋白,經主動運輸吸收至腸表皮細胞內 (B)結腸腔內與微生物結合為脂蛋白,經主動運輸吸收至乳糜微粒中 (C)小腸腔內與膽鹽及脂肪酸結合為微粒體,經被動擴散吸收至腸表皮細胞內 (D)結腸腔內與益生菌結合為微粒體,經主動運輸吸收至乳糜管中
#561006
25 下列何者不是用來調節體內 pH 值的機制? (A)buffer system (B)respiratory center (C)renal regulation (D)temperature variation
#561007
26 下列何者不是骨質疏鬆症的危險因子? (A)抽菸 (B)喝酒 (C)運動 (D)喝大量咖啡
#561008
27 下列何者含有 goitrogens,進而影響到碘的生理功能? (A)海產、貝殼類 (B)全穀類 (C)十字花科蔬菜,如花椰菜、青花菜 (D)藍莓、蔓越莓、柑橘類等水果
#561009
28 有關鋅(zinc)缺乏的敘述,下列何者錯誤? (A)lysyl oxidase 無法合成 (B)抑制肝臟合成視網醇結合蛋白質 (C)superoxide dismutase(SOD)無法合成 (D)使生長遲緩,細胞分裂受損
#561010
29 關於老年人的體脂及新陳代謝率的敘述,下列何者正確? (A)體脂增加,新陳代謝率提高 (B)體脂減少,新陳代謝率提高 (C)體脂增加,新陳代謝率降低 (D)體脂減少,新陳代謝率降低
#561011
30 有關青春期飲食的脂肪攝取,下列敘述何者錯誤? (A)脂肪攝取不超過總熱量的 30~35% (B)攝取足夠的必需脂肪酸以維持生長及發育 (C)飽和脂肪酸的攝取不超過總熱量的 10% (D)為避免心血管疾病,膽固醇的攝取<200 mg/d
#561012
31 一位 75 歲男性,長期吃素(全素),他需要補充下列何種維生素? (A)維生素 B2 (B)維生素 B6 (C)維生素 B12 (D)葉酸
#561013
32 下列敘述何者錯誤? (A)5 歲半以前肥胖的兒童比 7 歲以後肥胖的兒童,有較高的機率在成年時肥胖 (B)研究顯示,看電視時間過長加上活動量低是兒童肥胖的重要危險因子 (C)研究顯示,家人規律的一起吃晚餐、晚上睡眠充足、限制看電視(網路)的時間,兒童有較低的肥胖率 (D)學童肥胖應以低熱量飲食來減輕體重
#561014
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