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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
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22. 製作飲料時,加入蛋白主要目的是
(A)色澤較好看
(B)增加份量
(C)使其產生泡沫
(D)節省材料 。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(9), D(0), E(0) #3786742
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638892
這題在考什麼觀念 這題考的是蛋白在飲料製...
(共 522 字,隱藏中)
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