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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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96年 - 96年第2次營養師考試試題#16562
> 試題詳解
23 有關靜脈營養溶液的組成限制,下列何者敘述錯誤?
(A)蛋白質提供15~20%總熱量
(B)最大糖類輸入速率不得超過10 mg/kg BW/min
(C)最高脂質劑量不得超過2.0 g/kg BW/天
(D)水分的提供在1.5~3 L/天
答案:
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統計:
A(17), B(253), C(52), D(69), E(0) #599095
詳解 (共 1 筆)
艾莉花
B2 · 2019/07/25
#3505365
重症患者使用全靜脈營養時,葡萄糖的輸入...
(共 117 字,隱藏中)
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24 再餵食症候群(Refeeding syndrome)主要是由下列何種因素所造成? (A)糖類 (B)脂質 (C)蛋白質 (D)水分
#599096
25 有關呼吸衰竭的營養治療目標,下列何者錯誤? (A)營養支持是最佳達到營養需求的方法 (B)避免過度餵食,造成呼吸負擔 (C)若為COPD 所引起,可調整營素比例,使蛋白質占熱量的45%以減少CO2 的產生 (D)若為肺實質病引起,可利用呼吸器清除過量的CO2
#599097
26 有關冠狀動脈手術或急性心肌梗塞的飲食「cardiac liquid diet」的特色,下列敘述何者錯誤? (A)全流飲食 (B)不添加食鹽 (C)可喝咖啡與蘇打水 (D)限制膽固醇
#599098
27 嚴格限鈉500 mg/天,下列何種蔬菜可選用? (A)淺色蔬菜 (B)芹菜 (C)胡蘿蔔 (D)冷凍蔬菜
#599099
28 下列何種細胞激素,對腦部直接作用,可導致癌症病人厭食? (A) IL-1 (B) IL-6 (C) IFN-γ (D) TNF
#599100
29 下列何項因素,通常會左右癌症的死亡? 1.營養不良 2.體重減輕 3. REE 下降 4.胰島素阻抗 (A)12(B)13(C)23(D)34
#599101
30 有關癌症治療之副作用,下列敘述何者錯誤? (A)化學治療,使味覺改變、腹瀉、噁心、嘔吐 (B)免疫治療,產生發燒、噁心、嘔吐 (C) IL-2 治療,產生噁心、嘔吐、高血壓 (D)類固醇治療,產生水分及電解質不平衡,高血糖、鈣流失等
#599102
31 有關癌症治療的營養問題與其相對可採用的飲食,下列敘述何者錯誤? (A)減少唾液分泌:可採用正常富含水分飲食 (B)味覺不良:可採用正常富含風味飲食 (C)早飽問題:可採用高熱量高營養密度的飲食 (D)骨髓活性受抑制:可採用生魚肉飲食
#599103
32 下列何項因素可增加下食道括約肌的功用? (A)高脂肪飲食 (B)高蛋白質飲食 (C)薄荷油 (D)小茴香
#599104
33 胃切除手術的營養照顧,下列敘述何者錯誤? (A)大部分病人在術後5~7 天可接受一般固體食物 (B)採高蛋白質(20% kcal)、適度脂肪、限制單糖類 (C)水分可在用餐時多飲用,以幫助進食 (D)可溶性纖維可減緩糖類吸收,延緩血糖上升
#599105
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