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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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101年 - 101年第二次營養師考試試題 膳食療養學#17073
> 試題詳解
23 腎臟疾病患者有可能會購置低鈉食品或調味料使用,但必須注意其中可能含有高量的何種礦物質,因此 必須謹慎使用?
(A) 鉀
(B)鈣
(C)鎂
(D)銅
答案:
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統計:
A(1444), B(16), C(13), D(5), E(0) #620065
詳解 (共 2 筆)
劉 育汝
B1 · 2019/07/09
#3471017
低鈉鹽大多等於高「鉀」鹽,但CKD要限蛋...
(共 32 字,隱藏中)
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全選項分析補充
B2 · 2026/04/01
#7329557
主軸 低鈉食品中的隱藏風險:高鉀 ...
(共 617 字,隱藏中)
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相關試題
24 對於末期腎病患者,通常會建議限制其飲食中的礦物質攝取量,唯獨下列何者例外,一般情況之下, 反而希望攝取足夠建議量? (A) 鈉 (B)鉀 (C)磷 (D)鈣
#620066
25 有關血液透析患者與腹膜透析患者,兩者的蛋白質攝取建議量,下列何者最恰當? (A) 前者每日每公斤體重 0.6 公克;後者則為 0.8 公克 (B)前者每日每公斤體重 0.8 公克;後者則為 0.6 公克 (C)前者每日每公斤體重 1.2 公克;後者則為 1.5 公克 (D)前者每日每公斤體重 1.5 公克;後者則為 1.2 公克
#620067
26 下列何者不是家族性混合型血脂異常(FCHL)的治療方法? (A) 使用 TLC(therapeutic lifestyle change)飲食 (B)減重、增加身體活動 (C)血糖控制、降血脂用藥 (D)增加酒精攝取
#620068
27 重症創傷病人剛進入高亢期(Flow phase)生理急性反應,下列何種胺基酸是提供骨骼肌肉能量的重要 來源? (A) dicarboxylic amino acids (B) basic amino acids (C) branched-chain amino acids (D) aromatic amino acids
#620069
28 慢性肺疾病(CLP)及肺支氣管發育不良(BPD)的嬰兒,其休息時熱量消耗量(REE)約為正常嬰兒的 多少百分比? (A) 100~125 (B) 125~150 (C) 150~175 (D) 175~200
#620070
29 以 1 Kcal/ml 為基準之商業管灌配方,下列何者滲透壓最高? (A) blenderized formula (B) polymeric formula (C) monomeric formula (D) pre-digested formula
#620071
30 燒傷患者易發生之臨床問題包括下列那些?①感染機率高 ②腸阻塞(ileus) ③腹水 ④厭食症 (A) ①②③ (B)①②④ (C)①③④ (D)②③④
#620072
31 重症創傷病人在異化作用(Catabolic phase)流失瘦體組織的生理狀態下,亦會同時增加下列那些礦物質 的流失?①鉀 ②鈉 ③鎂 ④鈣 ⑤磷 (A) ①②④ (B)②③⑤ (C)①③⑤ (D)①④⑤
#620073
32 下列何種食物可能含高量的 trans-fatty acid? (A) 植物奶油 (B)椰子油 (C)棕櫚油 (D)牛油
#620074
33 有關單純的飢餓狀態之生理特性的敘述,下列何者正確? (A) 與代謝壓力狀況相較,飢餓狀態有較高的尿素生成(ureagenesis) (B)飢餓狀態會降低基礎熱量消耗 (C)飢餓狀態會引起 counter-regulator hormones 分泌,導致高血糖 (D)飢餓狀態首先會利用脂肪作為熱量來源
#620075
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