26.依據食品器具容器包裝衛生標準之規定，下列何種塑膠製品之DEHP、DBP、BBP、DIDP、DINP、DMP、DNOP、 DEP等八種塑化劑之含量總和不得超出0.1％(重量比)？
(A)聚碳酸酯(polycarbonate, PC)
(B)聚丙烯(polypropylene, PP)
(C)聚對苯二甲酸乙二酯(polyethylene terephthalate, PET)
(D)聚氯乙烯(polyvinyl chloride, PVC)

這題考的是食品包裝法規中，針對塑膠材質中「塑化劑（Phthalates）」的嚴格限制。這是在食品衛生安全中，關於「塑膠材質衛生標準」非常關鍵的知識點。

正確答案是 (D) 聚氯乙烯 (PVC)。

? 解析：為什麼是 PVC？

• 材質特性：PVC（聚氯乙烯）本身材質較硬，為了使其具有彈性與柔軟度（例如製成保鮮膜、軟管、塑膠手套等），在製造過程中必須添加大量的塑化劑（如 DEHP、DBP 等）。

• 衛生規範：由於 PVC 需要添加塑化劑，且塑化劑容易從塑膠中溶出，造成食品安全疑慮。因此，我國衛生福利部公告的《食品器具容器包裝衛生標準》中，特別針對 PVC 材質，嚴格規定其八種塑化劑總含量不得超過 0.1% (w/w)，以確保消費者食用安全。

? 選項分析：為什麼其他選項不需要特別強調這點？

• (A) PC：主要用於耐熱容器，製造過程通常不添加塑化劑，主要管制項目為「雙酚A (BPA)」。

• (B) PP：屬於結晶性塑膠，耐熱性高，製程中通常無需添加塑化劑，是公認較安全的材質。

• (C) PET：廣泛用於寶特瓶，結構穩定，製程中通常無需添加塑化劑，主要管制重金屬與溶出試驗。

? 關鍵知識總整理：【材質與風險核心對照】

「PVC 必加塑化劑，0.1% 是界線；PC 怕雙酚 A，PP 最耐熱安全。」

• 考場防錯心法：

  • 考題提到「塑化劑總量限制」 $\rightarrow$ 絕對是鎖定 PVC。

  • 考題提到「耐熱、PC」 $\rightarrow$ 關鍵字連結 「雙酚 A (Bisphenol A)」