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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131299
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26. 製作中式香腸,除了使用絞肉機外,尚需下列何種設備
(A)揉絲機
(B)燒烤機
(C)油壓式充填機
(D)剝腸衣機
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B1 · 2025/09/26
#6795250
1. 題目解析 這道題目詢問在製作中式香...
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