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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試 膳食療養學#20524
> 試題詳解
28 增加胃癌罹患的危險因子,與下列何者無關?
(A)抽菸、酗酒
(B)高纖飲食
(C)高鹽或醃漬食物
(D)慢性螺旋桿菌(H. pylori)感染
答案:
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統計:
A(0), B(855), C(20), D(25), E(0) #789597
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2025/11/12
#7076187
ㅤㅤ 命題主軸 主題: 胃癌的營養相關危...
(共 1948 字,隱藏中)
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29 下列何種組合為靜脈營養的3 合1 溶液? (1)胺基酸 (2)葡萄糖 (3)脂質(4)維生素及礦物質 (A)1.2.3.(B)2.3.4. (C)1.2.4. (D)1.3.4.
#789598
30 下列何項因子與導致脂肪肝無關? (A)酗酒(B)肥胖(C)糖尿病(D)肝炎
#789599
31 有關慢性胰臟炎的藥物與營養治療,下列何者敘述錯誤? (A)使用制酸劑以維持腸胃道適當pH 值(B)補充胰臟酵素 (C)補充脂溶性維生素與維生素B6 (D)使用MCT oil 以改善脂肪瀉
#789600
32 下列何種因素與造成禁食低血糖無關? (A) Non-β cell 胰臟腫瘤 (B)皮質醇(cortisol)及生長激素(growth hormone)分泌過多 (C)酗酒 (D)肝硬化
#789601
33 有關急性胰臟炎的營養照顧,下列何者敘述錯誤? (A)嚴重者,給予parenteral nutrition(PN);若triglycerides(TG) < 400 mg/dL,可使用3 合1 溶液 (B)嚴重者,給予PN;若TG > 400 mg/dL,則使用葡萄糖為基礎溶液 (C)一旦可由口進食,則可用低脂飲食與三正餐 (D)增加熱量攝取與適當蛋白質
#789602
34 下列物質,何者可由膳食纖維經發酵產生,並提供能量與腸道免疫作用? (A)短鏈脂肪酸 (B)ω-3 脂肪酸 (C)精胺酸 (D)麩醯胺酸
#789603
35 有關腦部受傷病人的營養照顧,下列何者敘述錯誤? (A)熱量需求為Harris-Benedict × 1.4 (B)蛋白質需求為1.5-2.2 g/kg BW (C)限制水分與限制鹽(D)屬於高代謝與異化作用
#789604
36 有關創傷或敗血症療程時,下列何種胺基酸為肌肉的重要能量來源? (A) BCAA (B) alanine (C) glutamine (D) glutamate
#789605
37 下列何者屬於Subjective, Objective, Assessment, and Plan(SOAP)的O 項內容? (A)身體活動狀況(B)目前的飲食攝取狀況(C)社會文化資料(D)診斷內容
#789606
38 下列何者不屬於清流質飲食? (A)牛奶(B)碳酸飲料(C)過濾果汁(D)原味果凍
#789607
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