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統測◆14農業群◆(一)農業概論
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93年 - 93 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一):農業概論#20587
> 試題詳解
29.下列有關牡蠣的敘述,何•者正確?
(A)臺灣養殖以「真牡蠣」爲主
(B)臺灣養殖地區以東海岸爲主
(C)牡蠣以口器過濾水中有機質
(D)在臺灣俗稱「蛤仔」
答案:
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統計:
A(335), B(9), C(111), D(23), E(0) #791967
詳解 (共 2 筆)
唐敬堯
B1 · 2018/04/22
#2740724
西海岸為主 主雲嘉南 北竹南屏鰓過濾蛤仔...
(共 25 字,隱藏中)
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不放棄/堅持就正取(已上榜)
B2 · 2021/10/08
#5142098
下列有關牡蠣的敘述,何者正確? (A...
(共 117 字,隱藏中)
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30.下列家禽,何•者孵化期最短? (A)雞 (B)鵝 (C) 土番鴨 (D)番鴨
#791968
31.蛋雞產蛋期間,常在夜間點燈照明,下列何'者爲其最主要目的? (A)促進母雞提早產蛋和增加產蛋量 (B)避免下痢 (C)減少野鼠入侵 (D)減少食慾,降低飼料用量
#791969
32.下列何者的飼料,需要較高粗蛋白質成分? (A)仔豬 (B)閹公豬 (C)種公豬 (D)肥育豬
#791970
33.下列何者爲臺灣栽培面積較多的牧草? (A)百喜草和蘇丹草 (B)蘇丹草和巴拉草 (C)盤固草和狼尾草 (D)巴拉草和強生草
#791971
34.下列何•種飼料■屬於精料? (A)苜蓿 (B)狼尾草 (C)糖蜜 (D)紫雲英
#791972
35.下列何者爲肉用鴨? (A)菜鴨 (B)疾走鴨 (C)陸地鴨 (D) 土番鴨
#791973
36.下列何'者缺乏時,容易導致家禽罹患乾眼症? (A)維生素A (B)維生素C (C)維生素D (D)維生素E
#791974
37.下列何•者爲蛋用雞? (A)可尼秀 (B)仿土雞 (C)喀欽(九斤雞)(D)白色來亨雞
#791975
38.食品中添加殺菌劑,殺菌力大小是用何種方法表示? (A)酚酸係數 (B)消化係數 (C)蒸散係數 (D)碘値
#791976
39.下列有關一般蜜餞加工的流程,何者正確? (A)原料—調理—乾燥—糖漬—殺菁—整飾—成品 (B)原料—糖漬—調理—殺菁—乾燥—整飾—成品 (C)原料—乾燥—調理—糖漬—殺菁—整飾—成品 (D)原料—調理—殺菁—糖漬—乾燥—整飾—成品
#791977
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