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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480
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29. 下列何種肉類烹調法,不宜吃太多?
(A)汆燙肉類
(B)蒸烤肉類
(C)燉煮肉類
(D)碳烤肉類
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(8), E(0) #3513545
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6671920
1. 題目解析: 題目考察的是不同的肉類...
(共 445 字,隱藏中)
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