29. 下列何者是西餐燒烤烹調的輔助工具(Hand tool)？
(A)煎炒鍋(Sauteuse)
(B)磅秤(Scale)
(C)廚刀(Chef's knife)
(D)廚叉 (Chef's fork)。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3547848

詳解 (共 1 筆)

#6637210
1. 題目解析： 這道題目考察西餐燒烤烹...
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