29. 依醬油國家標準 (CNS 423) 規定，甲等醬油的總氮含量應在
(A) 0.4 g / 100 ml 以上
(B) 0.6 g / 100 ml 以上
(C) 1.0 g / 100 ml 以上
(D) 1.3 g / 100 ml 以上。

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