3. 在精緻餐廳用餐,會使用到各種不用的餐具配合菜餚用餐,但不會看到以下那幾種器具擺在客人的餐桌上? (甲) Carving Knife (Z) Lobster Cracker (丙) Cheese Knife (T) Cake Server (戊) Pastry Fork () Bar Fork & Spoon (庚) Butter Knife ()Bouillon Spoon
(A)5種
(B) 4種
(C) 3種
(D)2種

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