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食品品保工程師◆中級◆食品品保管理
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113年 - 113 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#125642
> 試題詳解
30. 液體培養基之 pH 值測定值,應與標準值差異在 pH 值多少範圍才可允收?
(A)±0.1
(B)±0.2
(C)±0.5
(D)±0.8
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3400337
詳解 (共 1 筆)
回頭是岸
B1 · 2025/03/22
#6343336
在液體培養基的 pH 值測定中,為了確...
(共 193 字,隱藏中)
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1. 一組數據中,其最大值與最小值的差,稱為? (A)全距 (B)平均差(mean deviation) (C)標準差 (D)中位數
#3400338
2. 當某品質特性採`X-R 管制圖,已知 n=6(A2=0.483,D4=2.004,D3=0),X=16.5,`R=3.5,其中 R 管制圖之 UCL 為?(A)18 (B)14 (C)7 (D)10
#3400339
3. 下列何者成立時,A 與 B 兩事件為獨立? (A)P(A)+ P(B)= 1 (B)P(A)× P(B)= 0 (C)P(A ∩ B)= P(A)× P(B) (D)P(A U B)= P(A)+ P(B)
#3400340
4. 品管新七手法中,常用下列何種方法來「化繁為簡」? (A)親和圖法 (B)層別法 (C)箭線圖法 (D)PDPC 法
#3400341
5. 以平均值加減三個標準差為管制界限,製程雖屬正常,但超出管制上限以外的點 仍有約: (A)0.135% (B)0.2% (C)0.35% (D)0.27%
#3400342
6. 有關不合格率 P 管制圖之敘述,下列何者正確? (A)不合格率管制圖每組樣品大小要比平均值-全距管制圖小得多 (B)不合格率管制圖是根據數學二項分配理論而來 (C)不合格率管制圖取樣量應視每日製程良率而調整 (D)不合格率管制圖之樣本大小完全不得調整
#3400343
7. 關於特性要因圖的敘述,下列何者錯誤? (A)特性要因圖又稱為「石川圖」,且因為圖形像魚骨,故又稱為「魚骨圖」 (B)特性要因圖最早發展用來識別問題的根本原因,透過將潛在原因分類為幾 個主要類別來進行分析 (C)特性要因圖的箭頭方向若向左通常用於尋找對策,向右則用來解決問題 (D)特性要因圖不適合用於生產過程中品質控管的實時監控
#3400344
8. 有一常態分配之品質特性的 管制圖,每組樣本大小為 5,d2=2.326:X 管制圖 R 管制圖管制上限= 102.567 管制上限= 5.786 中 心 線= 100.034 中 心 線= 2.863 管制下限= 97.501 管制下限= 0 上列之管制圖均在管制狀態下,估計此一製程標準差為: (A)1.679 (B)1.189 (C)1.786 (D)1.231
#3400345
9. 有關計量值管制圖與計數值管制圖的敘述,下列何者正確? (A)計數值管制圖比計量值管制圖能提供更多有用之製程資訊 (B)計量值管制圖可以將某一產品之數個品質特性同時繪置於同一張管制圖上 以增加樣本數 (C)計量值管制圖比計數值管制圖需要更多的樣本才可偵測出製程偏移 (D)計量值管制圖中檢測每單位的成本與時間通常較計數值管制圖高
#3400346
10. 管制圖由何人於研究產品品質特性的次數分配時所發明? (A)蕭華特(W. A. Shewhart) (B)戴明(D. E. Deming) (C)裘蘭(J. M. Juran) (D)費根堡(A. V. Feigenbaum)
#3400347
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