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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480
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30. 鐵氟龍的炒鍋,宜選用下列何者器具較適宜?
(A)木製鏟
(B)鐵鏟
(C)不銹鋼鏟
(D)不銹鋼炒杓
答案:
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統計:
A(8), B(1), C(0), D(0), E(0) #3513546
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6671919
1. 題目解析:這道題目考察在使用鐵氟龍...
(共 441 字,隱藏中)
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