30. 韭菜、洋蔥，大蒜的主要刺激味成分為？
(A)甲硫醚（dimethylsulfide）
(B)甲硫醇（methanethiol）
(C)硫化丙烯（allyl sulfide）
(D)黑芥子硫苷（sinigrin）

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統計： A(10), B(25), C(123), D(12), E(0) #2973907

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私人筆記#7444854
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韭菜、洋蔥和大蒜的刺激性氣味主要來自...
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