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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 301-350#137993
> 試題詳解
302.下列食品何者不得添加任何的食品添加物？
(A)鮮奶
(B)醬油
(C)奶油
(D)火腿。
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23. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？(A)鮮奶(B)火腿(C)奶油(D)醬油。
#2094351
78. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？(A)鮮奶(B)醬油(C)奶油(D)火腿。
#2099833
41. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？(A)鮮奶(B)醬油(C)火腿(D)奶油。
#2286305
36. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？(A)鮮奶(B)醬油(C)火腿(D)奶油。
#2286460
68. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？(A)鮮奶(B)奶油(C)火腿(D)醬油。
#2297216
967. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？(A)鮮奶(B)醬油(C)奶油(D)火腿。
#259784
16. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？ (A)鮮奶 (B)醬油 (C)奶油 (D)火腿 。
#3687531
17. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？ (A)鮮奶 (B)醬油 (C)奶油 (D)火腿 。
#3688170
17. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？(A)鮮奶(B)醬油(C)奶油(D)火腿。
#849563
303.調味乳應存放在_______中。(A)冷凍庫(B)冷藏庫(C)乾貨庫房(D)室溫
#3838810
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