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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群:烘焙1-50#139937
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31. 製作蛋糕時,奶粉應屬於
(A)柔性材料
(B)鹼性材料
(C)韌性材料
(D)芳香材料。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3896835
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