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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602 中餐烹調─葷食#131261
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31. 釀造醬油的主要原料是
(A)米及鹽
(B)黃豆與小麥
(C)黃豆及鹽
(D)鹽及色素
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #3583816
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/25
#6789087
1. 題目解析 本題詢問釀造醬油的主要原...
(共 816 字,隱藏中)
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