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教甄◆家庭教育(家政科)
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106年 - 新北市106學年度市立國中教師聯合甄選初試-家政科#62155
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32.為維護學童營養午餐的品質,未來將全面推動營養午餐「4 章 1Q」政策,下列哪一個產品標章不屬於此政策的 內容?
(A)
(B)
(C)
(D)
答案:
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統計:
A(26), B(39), C(20), D(128), E(0) #1600470
詳解 (共 2 筆)
阿摩摩
B2 · 2018/08/17
#2965220
https://4b1q.coa.gov...
(共 26 字,隱藏中)
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2
3
張俏君
B3 · 2025/04/24
#6387475
三章一Q是指CAS臺灣優良農產品、產銷履...
(共 62 字,隱藏中)
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相關試題
33.鹹豆漿添加什麼會形成蛋白質凝結? (A)蔥花 (B)油條 (C)醋 (D)香油
#1600471
34.下列關於攝取礦物質的敘述,何者錯誤? (A)攝取過多的鈉會增加罹患白內障的風險 (B)成年人不易從天然食物獲得足量的銅,應以綜合維生素製劑補充之 (C)攝取過多的鋁,可能增加罹患阿茲海默症的風險 (D)孕婦於懷孕後期對於鐵質的需求會增加,應適量補充鐵質
#1600472
35.現今國人的維生素 D 營養狀況仍須改善,下列敘述何者正確? (A)此現象可能與國人增加室內靜態生活型態有關 (B)皮膚上的 7-脫氫膽固醇經 UVB 照射後形成維生素 D2 (C)維生素 D 又稱「陽光維生素」,天然食物中不含維生素 D (D)維生素 D 可促進肝臟對鈣的吸收,所以常在鈣片中添加維生素 D
#1600473
36.下列對於食用油脂的敘述,何者錯誤? (A)豬油適合用於油炸 (B)食用油的選用應符合「適油、適溫、適量、適用」的原則 (C)長時間加熱造成脂肪酸產生聚合反應而增加油脂的黏度 (D)富含不飽和脂肪酸的油脂較適合用於高溫煎炸
#1600474
37.下列關於市售魚油膠囊的敘述,何者錯誤? (A)其保健成分為 EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸) (B)魚油滴在保麗龍上造成保麗龍溶解,是膠囊內含有機溶劑所致 (C)其保健功效為有助於降低血液三酸甘油酯的濃度 (D)食用過量魚油可能造成凝血時間延長的副作用
#1600475
38.下列何者屬於富含維生素 E 的食物? (A)紅黃色之水果 (B)精製穀類 (C)奶油與牛油 (D)葵花籽油與紅花籽油
#1600476
39.每人每日均應須攝取一定量碳水化合物以維持身體健康,建議成年人每天至少需攝食 130 克以上可食醣類 (碳水化合物),則訂定此一標準的根據是? (A)預防糖尿病 (B)多吃醣類以減少牛肉等肉類攝取,以求符合節能減碳的原則 (C)滿足腦部及中樞神經系統對葡萄糖的需求 (D)依日常活動需要消耗熱量而計算所得
#1600477
40.以下何者成分的排濕性最佳? (A)毛 (B)棉 (C)尼龍 (D)聚酯纖維
#1600478
41.關於針織衣料的收納與整理方式,下列說明何者最正確? (A)洗滌後宜平放晾乾 (B)適用於吊掛存放 (C)可以使用含氯漂白劑 (D)不可水洗
#1600479
42.依據 Maslow 的需求理論,人們穿衣服最先應滿足下列何者? (A)歸屬感 (B)被尊重 (C)禦寒避暑 (D)實現自我
#1600480
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