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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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84年 - 84-1 專技檢覈_營養師:食品學#125130
> 試題詳解
33. 以下何者不是冷凍真空乾燥方法之優點?
(A)保持食物原有顏色
(B)保持食物原有香味
(C)保持食物原有形狀
(D)貯存期食物脂肪不易被氧化
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3381514
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/28
#6807559
1. 題目解析 題目要求選擇「不是」冷...
(共 863 字,隱藏中)
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