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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
> 試題詳解
35. 下列何者對於食品機具殺菌消毒較有效?
(A)清水
(B)1--2ppm 氯水
(C)50--80ppm 氯水
(D)溫水。
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B1 · 2025/10/01
#6821530
1. 題目解析 題目詢問的是對於食品機...
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#3594220
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#3594221
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