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二技統測◆化妝品類◆(二)化妝品概論
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95年 - 95 二技統測_化妝品類_專業科目(二)：化妝品概論#144353
> 試題詳解
36. 化妝品使用之 Pitera 是屬於下列何者之產物？
(A) 細菌
(B) 酵母菌
(C) 動物分泌物
(D) 植物萃取物
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37. 下列有關幾丁質 ( Chitin ) 的敘述，何者錯誤？ (A) 可由蝦、蟹殼純化而得 (B) 經去乙醯化 ( deacetylated ) 後較不易溶於水 (C) 為多醣體 (D) 為保濕劑
#4022993
38. 現今化妝品所謂之「類肉毒」，是屬於何種類別的成分？ (A) 胜肽類 (B) 多醣類 (C) 油蠟類 (D) 維生素類
#4022994
39. 角鯊烯 ( Squalene ) 經過下列何種反應，可形成角鯊烷 ( Squalane )？ (A) 氫化 (B) 環化 (C) 酯化 (D) 氧化
#4022995
40. 下列何者不具抗氧化的效能？ (A) β-胡蘿蔔素 (B) 維生素 C (C) 維生素 K (D) 維生素 E
#4022996
41. 依衛生署規定，下列何者可添加在化妝品中？ (A) 維生素 A 酸 ( Tretinoin ) (B) 間苯二酚 ( Resorcin ) (C) 對苯二酚 ( Hydroquinone ) (D) 硼酸 ( Boric acid )
#4022997
42. 依現行法規規定，下列何種化妝品須標示保存期限？ (A) 含膠原蛋白之化妝製品 (B) 含二氧化鈦 ( TiO2 ) 之化妝製品 (C) 含玻尿酸之化妝製品 (D) 含維生素 E 之化妝製品
#4022998
43. 依據杏仁油之酸價 ( Acid Value, A.V. ) 的檢測結果，下列何者最新鮮？ (A) A.V. = 4.2 (B) A.V. = 3.8 (C) A.V. = 3.2 (D) A.V. = 2.8
#4022999
44. 香水是由多種香料所混合而成，其中揮發性最大的成分被歸類在： (A) 前味 ( Top note ) (B) 中味 ( Middle note ) (C) 後味 ( Base note ) (D) 主味 ( Major note )
#4023000
45. 下列何種性質的油脂較容易被氧化而變質？ (A) 乾性油 (B) 次乾性油 (C) 半乾性油 (D) 不乾性油
#4023001
46. 下列何者屬於黑色素生成之中間產物？ (A) 色胺酸 ( Tryptophan ) (B) 多巴 ( Dopa ) (C) 酪胺酸 ( Tyrosine ) (D) 離胺酸 ( Lysine )
#4023002
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