36. 義式咖啡機開啟加熱後，將兩邊蒸氣管開關開啟，進入等待加熱階段，此作法主要目的是為了
(A)純粹是工作習慣動作
(B)提醒自己咖啡機可以用了
(C)將咖啡機內水氣排擠出來，增加加熱效率
(D)測試咖啡機溫度。

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