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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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98年 - 98年第1次營養師考試試題#15980
> 試題詳解
38 為第 2 型糖尿病患設計的 2000 大卡糖尿病飲食,其巨量營養素熱量分配應該是:
(A) 50%碳水化合物,20%蛋白質,30%脂質
(B) 40%碳水化合物,30%蛋白質,30%脂質
(C) 20%碳水化合物,40%蛋白質,40%脂質
(D)依病患個人代謝狀況有所不同
答案:
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統計:
A(104), B(42), C(18), D(250), E(0) #579949
詳解 (共 1 筆)
Ka
B1 · 2020/07/28
#4179812
依個人狀況來判定,可能會有其他慢性疾病(...
(共 37 字,隱藏中)
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39 第 1 型糖尿病患計畫運動時應注意: (A)嚴格遵守飲食限制 (B)依運動時間長短及強度降低胰島素劑量 (C)當胰島素效率最高時運動 (D)應額外多注射胰島素
#579950
40 下列那一項並不適合當做診斷是否有糖尿病的指標? (A)空腹血糖大於 126 mg/dL (B)HbA1c大於 7.0% (C)餐後 2 小時血糖≧200 mg/dL (D)糖尿病症狀及隨時(casual)血糖≧200 mg/dL
#579951
1 下列何種物質不能作為進行 Gluconeogenesis生化代謝之 Substrate? (A) Pyruvic acid (B) Lauric acid (C) Lactic acid (D) Glycerol
#579952
2 Alcohol代謝過程所生成的 NADH 和 NADPH 會促進何種物質在體內的合成? (A) Ketone bodies (B) Acetyl CoA (C) Stearic acid (D) Glutamine
#579953
3 人體食入碳水化合物食物後血糖反應之高低,與葡萄糖之反應比較後,得到的係數稱為該食物之: (A) Amylose Index (B) Sugar Index (C) Glycemic Index (D) Insulin Index
#579954
4 關於脂蛋白之敘述,下列何者正確? (A)血中 HDL-cholesterol之濃度愈高,動脈粥狀硬化之風險愈高 (B) Chylomicron 為密度最高的脂蛋白 (C) VLDL 係於脂肪組織中產生,將三酸甘油酯攜運至其他組織供代謝利用 (D)各種脂蛋白之組成中,以 LDL 之膽固醇含量最高 代號:11320 頁次:4-2
#579955
5 Ethanol在人體代謝所生成的Acetyl CoA不能再代謝為:1.Acetoacetic acid 2.Glucose 3.CO2 4.Linoleic acid (A)12 (B)24 (C)13 (D)34
#579956
6 下列何者不是可溶性纖維(Soluble Dietary Fiber)? (A) Pectins (B) Gums (C) Mucilages (D) Lignins
#579957
7 α-linolenic acid 可代謝為下列何種 fatty acid? (A) Eicosapentaenoic acid (B) Eicosatrienoic acid (C) Eicosatetraenoic acid (D) Docosaheptaenoic acid
#579958
8 下列何者為必需胺基酸? (A) Aspartic acid (B) Lysine (C) Glycine (D) Alanine
#579959
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