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技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293
> 試題詳解
38. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品業者工作檯面或調理檯面之照明規範,應達下列哪一個條件
(A)140 米燭光以上
(B)200 米燭光以上
(C)120 米燭光以上
(D)180 米燭光以上
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B1 · 2025/09/26
#6794069
1. 題目解析 這道題目考查的是「食品...
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