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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07705烘焙食品─西點蛋糕#84060
> 試題詳解
62.依據「食品良好衛生規範準則」,食品業者工作檯面或調理檯面之照明規範,應達下列哪一個條件
(A) 180 米燭光以上
(B)200 米燭光以上
(C)140 米燭光以上
(D)120 米燭光以上。
答案:
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統計:
A(10), B(23), C(3), D(1), E(0) #2230536
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/08/19
#6613659
食品良好衛生規範準則 附表一 食...
(共 120 字,隱藏中)
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