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獸醫公共衛生學
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96年 - 96-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#42420
> 試題詳解
39.除了接觸狗糞外,攝食下列何種未熟肉類,有可能感染舌形蟲(pentastomid)?
(A)豬肉
(B)雞肉
(C)馬肉
(D)蛇肉
答案:
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統計:
A(63), B(26), C(15), D(114), E(0) #1178675
詳解 (共 2 筆)
HCL
B1 · 2017/06/14
#2268493
症狀:通常會有呼吸道症狀,嚴重的話會引起...
(共 390 字,隱藏中)
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妙嗚
B2 · 2025/06/29
#6511378
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40.下列何種原蟲的增殖型(trophozoite)嚴重時會造成腸黏膜下層呈潰瘍? (A)大腸纖毛蟲 (B)隱胞子蟲 (C)阿米巴赤痢原蟲 (D)賈第氏滴蟲
#1178676
41.根據世界衛生組織(WHO)對人畜共通傳染病所下的定義,指的是人與何種動物間會自然感染的所有疾病? (A)軟體動物 (B)節肢動物 (C)脊椎動物 (D)非脊椎動物
#1178677
42.下列那一種疾病是屬於病毒性的人畜共通傳染病? (A)炭疽(anthrax) (B)Q 熱(Q fever) (C)腎症候性出血熱(hemorrhagic fever with renal syndrome) (D)鼠性斑疹傷寒(murine typhus)
#1178678
43.凝固乳是乳中何種成分經大腸桿菌分解後而形成? (A)乳糖 (B)脂肪類 (C)酪蛋白 (D)免疫球蛋白
#1178679
44.Yersinia enterocolitica O:3 是地方性生乳或水污染菌,人感染後主要造成下列何種疾病? (A)心肌病 (B)腎病 (C)胃腸炎 (D)肺水腫
#1178680
45.依蛋的品質分級標準,其中蛋白清淡、無異物者屬於: (A)甲級蛋 (B)乙級蛋 (C)丙級蛋 (D)劣級蛋
#1178681
46.畜牧法於民國 87 年 6 月 24 日公布施行後,屠宰衛生檢查主管機關為下列何者? (A)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 (B)行政院農業委員會畜牧處 (C)行政院衛生署食品衛生處 (D)中央畜產會
#1178682
47.屠體患有下列何種疾病,可判定為煮後或冷凍後合格? (A)弓蟲病 (B)焦蟲病 (C)錐蟲病 (D)邊蟲病
#1178683
48.屠宰供食用之家畜、家禽,應由何人負責執行例行性屠宰衛生檢查? (A)訓練合格之獸醫師 (B)屠宰場所在地衛生局人員 (C)聯合稽查小組成員 (D)屠宰場的工作人員
#1178684
49.何謂一次污染乳? (A)乳牛罹患疾病,其病原隨乳汁排出 (B)搾乳時或後之處理過程中所受微生物之污染 (C)搾乳器具所受消毒劑之污染 (D)容器之消毒及封口不實的污染
#1178685
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