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保健食品工程師◆初級◆保健食品概論
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104年 - 104-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#49379
> 試題詳解
39. 下列有關食品使用蓖麻油(Castor Oil)之敘述何者為不正確?
(A) 蓖麻種子提煉而來的植物油
(B)限於食品製造或加工必須時使用
(C)蓖麻種子含毒蛋白
(D) 不可使用於膠囊狀、錠狀食品
答案:
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統計:
A(37), B(108), C(63), D(322), E(0) #1255930
詳解 (共 1 筆)
Cindy Ho
B1 · 2017/10/22
#2457555
蓖麻油可使用於膠囊狀. 錠狀食品, 用量...
(共 47 字,隱藏中)
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