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食品品保工程師◆中級◆統計製程品管
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111年 - 111 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:統計製程品管#125645
> 試題詳解
4. 食品中毒案件比例最高的是下列哪一項?
(A)化學性中毒
(B)生物性中毒
(C)逾期食品
(D)添加不法添加物
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/25
#6786086
1. 題目解析 本題詢問的是在食品中毒...
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相關試題
5. 下列有關 GFSI 推動的食品安全文化模組:1.預期的期望;2.教育;3.溝通;4.目標與負責 任;5.衡量;6.改善/強化,下列敘述何者有誤?(A)預期的期望是設定企業的整體指標,如同口號 (B)教育與溝通是不同層面的意義 (C)溝通指的是各階層幹部對於作業員工的溝通 (D)改善/強化係指對於食品安全文化推動的成效進行檢討與改善
#3400402
6. 收集 25 組數據,繪製 X-R 管制圖,經計算得 ΣX=186.0,ΣR=126.0,(n=5 時,A2=0.58), 則 UCLX 為: (A)15.7 (B)14.31 (C)12.9 (D)10.36
#3400403
7. 製程能力指標 Ca 計算出來所得數值為 0.2,此製程能力屬於哪一級? (A)A (B)B (C)C (D)D
#3400404
8. 品質管制分析之數據資料中,若有極大值或極小值,下列統計量何者最容易失去衡量準確性? (A)中位數 (B)四分位數 (C)平均數 (D)眾數
#3400405
9. 下列何者屬於計數值機率分配? (A)常態分配 (B)二項分配 (C)學生 t 分配 (D)F 分配
#3400406
10. 品質管制作業,常用下列何種參數衡量品質差異程度? (A)平均數 (B)中位數 (C)變異數 (D)常態係數
#3400407
11. 當某品質特性的變異,需要更精密表示時,常以下列何者來表示: (A)全距 (B)平均數 (C)標準差 (D)眾數
#3400408
12. 生產線製程能力分析,當 Cp 值(製程精密度)為若干時,雖製程能力尚可,但應判定為 "警告"狀態,表示製程能力無足夠的寬裕,平均值稍有偏離,不良率即會增加? (A)≦0.66 (B)≧1.33 (C)0.66~1 (D)1~1.33
#3400409
13. 計量值管制圖每組樣本數若超過 10 個時,應使用哪一個管制圖? (A)X(bar)-R (B)X(bar)-s (C)X(flash)-R (D)X-Rm
#3400410
14. 有關柏拉圖的敘述,下列何者錯誤? (A)問題大小排列一目了然 (B)哪一個項目問題最小 (C)各項目對整體所占分量及其影響程度 (D)減少不良項目對整體效果的預測及評估
#3400411
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