44.貢丸與熱狗是屬於乳化肉製品,其是屬於何種乳化系統之產物?
(A)水包水之乳濁狀態
(B)水包油之乳濁狀態
(C)油包油之乳濁狀態
(D)油包水之乳濁狀態

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