46.下列何者不屬於我國法定長期照護服務組織？ (A) 小規模多機能日間照顧中心 (B) 高齡者集合式住宅 (C) 失智症團體家居 (D) 一般護理之家

5.關於食品中病原菌的生長曲線之敘述，下列何者最錯誤？ (A) 遲滯期 (lag phase)：病原菌適應新環境，幾乎沒有或沒有生長，可持續幾個小時。 (B) 對數生長期 (log phase)：隨著產品溫度愈接近病原菌的最適生長溫度範圍，病原菌數顯著增加。 (C) 停滯期 (stationary phase)：是新生與凋亡之間的動態平衡，某些細菌開始孢子化 (sporulation)。 (D) 死亡期 (death phase)：因為環境與空間的不足，病原菌開始死亡，即使將空間與養分放大，病原菌已無法回復生長。