47. 下列有關乳酸發酵之敘述,何者為誤?
(A) 同型乳酸發酵的乳酸產量較低
(B) 同型乳酸發酵的乳酸產量較高
(C) 異型乳酸發酵菌的產物除乳酸外,尚有酒精、二氧化碳及醋酸等產物
(D) 糞鏈球菌 (*Streptococcus faecalis*) 為一種乳酸菌
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統計: 尚無統計資料
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