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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511
> 試題詳解
47. 關於 102 年修訂公告的「全穀產品宣稱及標示原則」,「全穀產品」所含全穀成分應占配方總重量多少以上
(A)100%
(B)51%
(C)33%
(D)67%
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6669395
1. 題目解析: 這道題目考察了102年...
(共 317 字,隱藏中)
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