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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 07602 中餐烹調─葷食#131011
> 試題詳解
49. 一般罐頭食品________,但其貯存期限的長短仍受環境溫度的影響。
(A)需凍藏
(B)不需冷藏
(C)需冰藏
(D)需冷藏
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統計:
A(2), B(17), C(2), D(3), E(0) #3566631
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/16
#6738327
題目解析 這道題目考察的是關於罐頭食品...
(共 823 字,隱藏中)
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