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高中技藝◆生物產業機電
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101年 - 101 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_農業類:生物產業機電#141147
> 試題詳解
49. 供給繼電器線圈電壓若超過額定電壓會造成線圈
(A)短路
(B)接觸不良
(C)溫度下降
(D)燒殼。
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49 供給繼電器線圈電壓若超過額定電壓會造成線圈(A)短路(B)接觸不良(C)溫度下降(D)燒殼。
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#3937409
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#3937411
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#3937413
6. 下列四種米的黏性由大到小排列為何？(A)粳糯米、籼糯米、粳米、籼米 (B)籼糯米、粳米、籼米、粳糯米 (C)粳糯米、籼糯米、籼米、粳米 (D)籼糯米、粳米、粳糯米、籼米。
#3937414
7. 果汁的糖酸比與下列何者關係最密切？(A)果汁香氣 (B)果汁風味 (C)果汁黏稠感 (D)果汁色澤。
#3937415
8. 有關罐頭製程中脫氣之敘述下列何者錯誤？(A)可防止營養素之破壞 (B)於密封後進行 (C)防止罐內壁腐蝕 (D)防止好氣性微生物生長。
#3937416
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