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108年 - 【DB5016 旅館經營實務(上)】章節練習題-第二章 賓客服務#74001
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5.在旅館服務中,何者才是〝優質服務〞?
(A)所提供的服務超過顧客的期望。
(B)免費提供餐飲服務。
(C)提供升級總統套房優惠。
(D)經理親自第一線接待服務。
答案:
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統計:
A(63), B(1), C(0), D(0), E(0) #1929222
詳解 (共 2 筆)
蘇泳靈
B1 · 2019/05/11
#3341070
(C)提供升級總統套房優惠。 7 ...
(共 25 字,隱藏中)
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【站僕】摩檸Morning.
B2 · 2019/05/14
#3347329
原本題目:5.在旅館服務中,何者才是〝優...
(共 180 字,隱藏中)
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6.下列有關「SWOT 分析」之說明,何者有誤? (A)主要分享「優勢、弱勢、機會、挑戰」等四大構面交叉分析。 (B)分析最終目標是要斷定公司在服務現有市場中的營運表現如何。 (C)主要是以外部環境從四大構面來交叉分析。 (D)分析結果可以引伸延擬各項改善或發展計畫。
#1929223
7.若您是一位專業行李員,賓客抵達後,理當主動為賓客提供服務,但 如賓客堅持自己提著行李,此時身為專業行李員您應該如何回應? (A) 「這不好,這是我的工作,還是讓我來吧。」 (B) 「如果您堅持的話,那就好吧,只是您的行李看起挺重的。」 (C) 「對不起,但是我的經理告訴我需要把所有賓客的行李送到房間裡。 這是我們旅館的服務標準。」 (D) 「好的。櫃檯就在您的右前方。如果我能有所幫忙的話,請您不用客 氣。希望您在停留期間能愉快順心。」
#1929224
8.旅館所經營的是無形產品,譬如提供舒適、安全和正面的感受等,以下 何者非對於無形產品的管理說明? (A)顧客更多參與生產過程。 (B) 人是產品的一部分。 (C) 不易維持品質銷售標準。 (D)具有龐大的存貨壓力。
#1929225
9.下列有關「關鍵時刻」的描述何者為非? (A) 產生於服務機構向賓客提供服務的時候。 (B) 產生於員工和賓客互動的時候。 (C) 產生於顧客抱怨產生的時候。 (D) 產生於賓客實際接觸到服務的時候。
#1929226
10.以下哪些不是服務標準? (A) 俯瞰海洋的客房。 (B) 每個客房將會配置四條沐浴巾。 (C) 不能讓顧客在電話中等候超過 2 分鐘。 (D) 服務員站立時不能靠牆。 8
#1929227
11.以下何者為無形產品? (A) 商務客房。 (B) 早餐。 (C) 喚醒服務。 (D) 按摩浴缸。
#1929228
12.關於無形產品的敘述,下列何者為非? (A) 不易維持品質控制標準。 (B) 相較於有形產品,有不同的產品性質。 (C) 容易保存。 (D) 時間因素更為重要。
#1929229
13.SWOT 分析具有哪些要素? (A) 政治、經濟、社會、科技。 (B) 規劃、組織、領導、控制。 (C) 專注、理解、評價、回饋。 (D) 優勢、劣勢、機會、威脅。
#1929230
14.策略性計畫制定的過程,不包含下列何者? (A) 關鍵時刻。 (B) 執行策略。 (C) 制定策略。 (D) 進行 SWOT 分析。
#1929231
15.以下案例何者是服務接觸中卓越的”關鍵時刻”? (A) 櫃檯人員在賓客進入大廳時抬起頭來,微笑待客。 (B) 迎賓服務員為因大雨濕漉的賓客遞上毛巾及一杯熱茶。 (C) 在鏡子前練習微笑及端莊的姿儀。 (D) 看到身體不適的賓客,親切的告知臨近的藥局位置。
#1929232
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