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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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115年 - 115-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#138801
> 試題詳解
5. 由原料乳製造鮮奶時,要進行 1 標準化、2 均質、3 牛乳檢查、4 殺菌、5 充填包裝,其加 工步驟為:
(A)31245
(B)14325
(C)13425
(D)34125
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(1), D(1), E(0) #3864796
詳解 (共 1 筆)
。
B1 · 2026/04/20
#7346170
正確答案:A 詳解: 製造鮮奶的標準工...
(共 215 字,隱藏中)
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