50. 依據”製造冷藏貯存及販賣之真空包裝即食食品法規(GHP 第 38 條)”規定，若產品達到任
一規定條件，保存期限可以在十日以上。請問下列哪一條件可達到上述法規的要求，產
品保存期限可超過十日？

(A)水活性 0.95
(B)pH 值 4.8

(C)煙燻、2.0%鹽濃度
(D)添加亞硝酸鹽

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