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金酒◆生產線儲備技術員
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115年 - 115 金酒公司生產線儲備技術員甄試筆試題庫 : 品保概念#145615
> 試題詳解
50. 品質改善專案成功後，最重要的後續工作為何？
(A)停止追蹤
(B)將改善成果納入標準作業程序
(C)刪除紀錄
(D)更換主管
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相關試題
1.下列有關本公司「承襲古法『三高二低一翻』」之敘述，何者為是：(A))三高：「高溫 製麴」、「高溫接酒」、「高壓蒸糧」(B))二低：「低溫拌麴」、「低溫入窖」(C))一翻： 「翻醪發酵」(D)以上皆是
#4059606
)2.俗稱「黑金剛」的本公司酒品為：(A))陳年特級高粱酒(B))金箔酒(C))58 度金門高粱酒(D) 瓷陳年大高酒禮盒
#4059607
)3.俗稱「白金龍」的本公司酒品為：(A))陳年特級高粱酒(B))金箔酒(C))58 度金門高粱酒(D) 瓷陳年大高酒禮盒
#4059608
)4.本公司「金酒典藏珍品」先窖藏幾年後再灌裝成酒品：(A))3 年(B))5 年(C))10 年(D)15 年
#4059609
)5.本公司「陳年金門高粱酒」至少先窖藏幾年後再灌裝成酒品：(A))3 年(B))5 年(C))10 年 (D)15 年
#4059610
6.例如在紫外線源照射下，蓋側上緣圓環處會顯現「KKL」之英文字樣，屬於「防偽鋁 蓋」的功能，下列何者為其功能？ (A)) 蓋側 360 度字磨光處理「金門高粱酒」及「KINMEN KA)OLIA)NG LIQUOR」字樣，瓶蓋外表呈現立體圖案，整齊美觀(B))防盜環上緣增加紅色文字 (C))瓶蓋一經旋轉啟開，防盜環上之接觸點立即斷裂無法復原，可分辨瓶蓋是否被開啟過或遭 破壞(D)以上皆是
#4059611
7.下列何者為「防偽酒標」的功能？例如將酒瓶迎光輕轉 15 度，酒標籤左、右兩邊龍型 圖案，下端之彩色雲紋中，左邊會顯現凹版 K，右邊會出現凹版 L 隱藏字樣(A))凹版印紋線條 清晰分明，墨膜凸起，以手觸摸酒標籤，即有浮凸效果和感覺(B))酒標籤中之金門酒廠標誌、 金門高粱酒中英文、金門酒廠中英文全名，是以特殊金屬油墨，利用凹版方式印刷，迎光上 下輕轉，會顯現金屬閃爍光澤(C))以平版特殊油墨印製，在紫外光照射下，酒標邊框、雙龍、 中間數字圖案及中央出現金酒 LOGO 圖樣，會顯現不同顏色螢光反應(D)以上皆是
#4059612
)8.「金門高粱酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實原味、清香恣意散發，何種方 式能品酌出金門高粱酒的道地風味」為：(A))純飲(B))凍飲(C))熱飲(D)以上皆非
#4059613
)9.「由於金門高粱酒具有不結凍的特質，故冰鎮後的金門高粱酒，減少了酒精的刺激，減 緩嗆味，入喉更順口，酒香更清冽，炎夏飲用時別有一番滋味」為：(A))純飲(B))凍飲(C))熱飲 (D)以上皆非
#4059614
)10.「金門高粱酒經稍加溫熱後再飲用，酒中的乙醛、甲醇等辛辣口味的成分較易揮發， 故口味將較柔順，香氣將更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰」為：」為：(A))純飲(B))凍飲(C)) 熱飲(D)以上皆非
#4059615
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