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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300
> 試題詳解
50. 製作爆米花時,膨發壓力應控制到何種範圍?
(A)1-3 ㎏/㎝
2
(B)15 ㎏/㎝
2
以上
(C)8-12 ㎏/㎝
2
(D)3-6㎏/㎝
2
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B1 · 2025/09/26
#6795145
1. 題目解析 在製作爆米花的過程中,...
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#3586686
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#3586687
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#3586688
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#3586689
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#3586691
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#3586692
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#3586693
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#3586694
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#3586695
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