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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072
> 試題詳解
56.下列何者為較新鮮的蛋?
(A)濃厚蛋白量較多者
(B)氣室大的蛋
(C)蛋白彎曲度小的
(D)蛋殼光滑者 。
答案:
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統計:
A(3), B(1), C(1), D(1), E(0) #3059771
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7108122
1. 題目解析 這道題目考察的是如何判...
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